こんにちは。
名鉄新安城駅から徒歩８分
安城市のアロマ&ハーブのエステサロン
ナーディの柴田です。
まだ肌寒い日もありますが、スーパーなどでは、春の野菜をたくさん見かけるようになりましたね。
春の野菜には、スナップエンドウ、空豆 グリーンピースなど豆類も多いですよね。
お豆大好きなわたしは、とってもうれしい季節でもあります。
この春の緑のお豆には、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB郡、βーカロチン、カリウム、鉄など、
疲労回復効果やデトックス、免疫力アップ、美肌効果も期待できる栄養素がたっぷり。
とくにβーカロチンは、肌荒れ、乾燥肌を防止してキメの細かいお肌を作るのに役立ってくれますよ💕
肌トラブルや体調を崩しやすいこの季節にもオススメです^^
春のお豆と新ジャガイモのサラダを作りました。
といっても、蒸し器で蒸してお皿に盛りつけただけですが。。。^^;
ドレッシングはタヒニドレッシングです。
☆タヒニドレッシング
ゴマペースト（練りゴマ）とレモンで作るドレッシングです。
タヒニは生ゴマをペースト状にしたもので、アラブやギリシャの料理に使われるそうです。
レモンがベースなので、コクがあるのにとってもさっぱりしてとっても美味しいですよ^^
春のお野菜が一杯食べられそうですo(^o^)o
安城市のアロマ&ハーブサロン ナーディ
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